Óleo Essencial de Manjericão (Ocimum basilicum)

O gênero Ocimum possui aproximadamente 60 espécies de plantas e pequenos arbustos. Existem também muitos híbridos entre as espécies. O nome deriva do grego "osme", e significa "fragrante, cheiroso". As espécies de Ocimum são popularmente conhecidas como manjericões ou alfavacas. O manjericão possui diferentes quimiotipos e geotipos, variando em complexidade na sua composição química. A quantidade de folhas pode variar de 160 a 300kg para obtenção de 1 litro de óleo essencial.