O que é?

De nome científico Saccharomyces cerevisiae, leveduras são microorganismos unicelulares de formato oval, popularmente conhecidos por ‘fungos’. Parentes dos cogumelos, os fungos costumam ser enquadrados no reino vegetal, apesar de suas células só poderem ser observadas por meio de um microscópio. Para se ter uma ideia, são necessárias 20 milhões de células para alcançar 1 grama.

Para que serve?

Entre os diferentes tipos de leveduras de linhagem Saccharomyces cerevisiae utilizadas comercialmente, destacamos:

• Leveduras Inativas Nutricionais: Quando a cultura está pronta, é desativada sob alta temperatura, depois colhida, lavada, secada, fortificada com propriedades nutricionais específicas (vitaminas e minerais) e comercializada para uso no preparo de receitas culinárias.

Benefícios:

• É fonte natural de proteína e dos minerais Zinco e Selênio, que facilitam as respostas químicas do organismo.
• Tem fibra alimentar, que contribui para o bom funcionamento do intestino e aumenta a sensação de saciedade, auxiliando no emagrecimento.
• É usado como tempero para naturalmente realçar o sabor original de vários alimentos, melhorar a textura, encorpar e reduzir a utilização de sal no preparo de diversos alimentos.
• Também pode ser utilizado para dar uma consistência mais ‘cremosa’ a sopas, caldos, condimentos e molhos.

Ingredientes:

Levedura inativa seca (Saccharomyces cerevisiae) e aroma artificial de gorgonzola. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Apresentação:

2 Embalagens Refil com 500g cada.

Recomendações de Consumo:

• Ingerir 25g (2 ½ colheres de sopa) ao dia ou conforme orientação profissional.
• Produto indicado para o grupo populacional = 19 anos.

Modo de Conservação:

• Mantenha em local fresco, seco e inodoro.
• Mantenha o produto fechado após o rompimento do lacre.
• Consumir o produto até 30 dias após aberto.
• Não consumir este produto se o lacre de segurança estiver rompido.

Informações Adicionais:

• Este produto não é um medicamento.
• Não exceder a recomendação diária de consumo indicada na embalagem.
• Mantenha fora do alcance de crianças.

Tempero natural:

Feito somente a partir da combinação de leveduras nutricionais saudáveis, gerando aromas incrivelmente semelhantes aos de produtos de origem animal, como parmesão, bacon, frango e carne. Ideal para quem deseja saborizar pratos à base de vegetais com sabores intensos.

Informação Nutricional:

Consulte a tabela nutricional disponível na imagem do anúncio para mais detalhes.