O que é Isomaltulose (Palatinose)?
A isomaltulose (Palatinose) é um carboidrato dissacarídeo derivado do açúcar (sacarose), naturalmente existente no mel e no melaço de cana-de-açúcar.
Características:
Ela é digerida e absorvida de forma muito lenta, mas completa, pelo intestino delgado. Portanto, possui as seguintes características:
Além disso, é um tipo de açúcar que promove uma liberação constante de energia, ideal para atletas e pessoas que buscam um aporte energético saudável.